最近寒流來襲
每天手腳都好冰冷
一到吃飯時間
我想東方人的第一首選
絕對就是火鍋啦
常常經過公益路
對於這棟安藤忠雄風格的建築早就印象深刻
發現了他們賣的是火鍋更是覺得有趣
最近剛好趁這個機會一探究竟
八錢很貼心還準備了簡介供人索取
正面是關於八錢的由來以及地點
還有原來設計這個建築物的團隊
真的就是安藤忠雄的徒弟
是道地的清水模工法
而八錢日文譯為(hassen)為初鮮的意思
意味著對於新鮮食材的堅持
不管是軟硬體
都可以感受到業者的用心
鍋物基本上分為八大類
分別是超值鍋物220 鍋物套餐320 紅燒牛腩鍋物380
韓式泡菜鍋物380 精緻麻辣鍋物380 北國土手鍋 450
素食野菜鍋320 頂級鍋物套餐450
些許的不同就是肉類或海鮮的選擇而已
我吃的是麻辣 朋友則選擇泡菜
菜盤看起來都蠻新鮮的
冬瓜很大片 玉米只有一半 豆腐表面有先烤過
可選擇冬粉或地瓜白飯
我選擇了羊肉
這是朋友的豬肉
明明是下午去吃
卻還是滿滿的人
可見台灣人真的好愛吃火鍋
冷調的建築配上暖系的木桌
其實還蠻特別的
對了其實他還有附飲料跟甜點
只是我忘記拍了
總體而言我覺得八錢的食材是還不錯
但麻辣的湯頭沒有讓我太驚艷
可能是因為安藤忠雄
價位有點偏高了
但在台中這個火鍋一級戰區
可能還是要在增加食材的豐富性或特色
才能留住固定客人
不然依我而言
可能會是我覺得吃過即可的店吧!
八錢鍋物料裡
台中市南屯區公益路二段25號
04-23191768
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